蚕体粉的主要成分为水分3.92-4.77%，蛋白质56.76-62.10%，脂肪9.27-13.38%，纤维4.59-6.62%，灰粉6.52-9.14%，钙0.44%，磷0.86%，钠0.04-0.06%，镁0.25-0.38%。除以上这些大量成分外，蚕体粉还有独特的生物活性物质，这些物质对调节身体的生理，预防和医治部分疾病以及促进康复等方面具有一定的功能，故也称功能性因子。现已查明蚕体粉的功能性因子有以下成分。
1.黄酮及黄酮苷类：如芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等。黄酮类物质能抑制脂质氧化，预防动脉硬化。2.甾类成分：如b—谷甾醇，蚁麻脂醇，内消旋香豆精等。甾醇类能有效地抑制肠道对胆固醇的吸收 。
3. 挥发油成分：目前共检出105个组分，确定了69个化学组分的结构。挥发油中含有大量不饱和的醇和酸，多种脂肪酸，烷烃和芳香族，甾醇类，二萜烯类，杂环类化合物．其中含量最高的是二噻嗪类(MW163)；其次是十六碳烯醇类(MW296)和十八醇类(MW268)等。如噻嗪类对心原性水肿、肝原性水肿和肾性水肿，以及高血压和尿崩症都具有较好的疗效。
4.氨基酸类：含有天门冬氨酸和谷氨酸等19种氨基酸，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的43.28％ ，符合联合国FAO／WHO提供蛋白模式值，符合天然绿色保健食品和特殊营养食品的国际质量标准。另外，降血压特种氨基酸g—氨基丁酸为226mg/100g，含量特别丰富。
5.维生素类：含有维生素A、维生素B、维生素C、烟酸等。
6.微量元素：含有锌、铜、硼、锰、铁等多种微量元素。
7.生物碱：其中DNJ和Fagomint降血糖作用最强。DNJ是脱氧核糖核酸霉菌素的简称，在其他动物中尚未发现这种成分，它能抑制糖分解酶葡萄糖氧化酶的活性，抑制食后高血糖。
蚕体粉的主要成分为水分3.92-4.77%，蛋白质56.76-62.10%，脂肪9.27-13.38%，纤维4.59-6.62%，灰粉6.52-9.14%，钙0.44%，磷0.86%，钠0.04-0.06%，镁0.25-0.38%。除以上这些大量成分外，蚕体粉还有独特的生物活性物质，这些物质对调节身体的生理，预防和医治部分疾病以及促进康复等方面具有一定的功能，故也称功能性因子。现已查明蚕体粉的功能性因子有以下成分。
1.黄酮及黄酮苷类：如芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等。黄酮类物质能抑制脂质氧化，预防动脉硬化。2.甾类成分：如b—谷甾醇，蚁麻脂醇，内消旋香豆精等。甾醇类能有效地抑制肠道对胆固醇的吸收 。
3. 挥发油成分：目前共检出105个组分，确定了69个化学组分的结构。挥发油中含有大量不饱和的醇和酸，多种脂肪酸，烷烃和芳香族，甾醇类，二萜烯类，杂环类化合物．其中含量最高的是二噻嗪类(MW163)；其次是十六碳烯醇类(MW296)和十八醇类(MW268)等。如噻嗪类对心原性水肿、肝原性水肿和肾性水肿，以及高血压和尿崩症都具有较好的疗效。
4.氨基酸类：含有天门冬氨酸和谷氨酸等19种氨基酸，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的43.28％ ，符合联合国FAO／WHO提供蛋白模式值，符合天然绿色保健食品和特殊营养食品的国际质量标准。另外，降血压特种氨基酸g—氨基丁酸为226mg/100g，含量特别丰富。
5.维生素类：含有维生素A、维生素B、维生素C、烟酸等。
6.微量元素：含有锌、铜、硼、锰、铁等多种微量元素。
7.生物碱：其中DNJ和Fagomint降血糖作用最强。DNJ是脱氧核糖核酸霉菌素的简称，在其他动物中尚未发现这种成分，它能抑制糖分解酶葡萄糖氧化酶的活性，抑制食后高血糖。
蚕体粉的主要成分为水分3.92-4.77%，蛋白质56.76-62.10%，脂肪9.27-13.38%，纤维4.59-6.62%，灰粉6.52-9.14%，钙0.44%，磷0.86%，钠0.04-0.06%，镁0.25-0.38%。除以上这些大量成分外，蚕体粉还有独特的生物活性物质，这些物质对调节身体的生理，预防和医治部分疾病以及促进康复等方面具有一定的功能，故也称功能性因子。现已查明蚕体粉的功能性因子有以下成分。
1.黄酮及黄酮苷类：如芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等。黄酮类物质能抑制脂质氧化，预防动脉硬化。2.甾类成分：如b—谷甾醇，蚁麻脂醇，内消旋香豆精等。甾醇类能有效地抑制肠道对胆固醇的吸收 。
3. 挥发油成分：目前共检出105个组分，确定了69个化学组分的结构。挥发油中含有大量不饱和的醇和酸，多种脂肪酸，烷烃和芳香族，甾醇类，二萜烯类，杂环类化合物．其中含量最高的是二噻嗪类(MW163)；其次是十六碳烯醇类(MW296)和十八醇类(MW268)等。如噻嗪类对心原性水肿、肝原性水肿和肾性水肿，以及高血压和尿崩症都具有较好的疗效。
4.氨基酸类：含有天门冬氨酸和谷氨酸等19种氨基酸，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的43.28％ ，符合联合国FAO／WHO提供蛋白模式值，符合天然绿色保健食品和特殊营养食品的国际质量标准。另外，降血压特种氨基酸g—氨基丁酸为226mg/100g，含量特别丰富。
5.维生素类：含有维生素A、维生素B、维生素C、烟酸等。
6.微量元素：含有锌、铜、硼、锰、铁等多种微量元素。
7.生物碱：其中DNJ和Fagomint降血糖作用最强。DNJ是脱氧核糖核酸霉菌素的简称，在其他动物中尚未发现这种成分，它能抑制糖分解酶葡萄糖氧化酶的活性，抑制食后高血糖。
蚕体粉的主要成分为水分3.92-4.77%，蛋白质56.76-62.10%，脂肪9.27-13.38%，纤维4.59-6.62%，灰粉6.52-9.14%，钙0.44%，磷0.86%，钠0.04-0.06%，镁0.25-0.38%。除以上这些大量成分外，蚕体粉还有独特的生物活性物质，这些物质对调节身体的生理，预防和医治部分疾病以及促进康复等方面具有一定的功能，故也称功能性因子。现已查明蚕体粉的功能性因子有以下成分。
1.黄酮及黄酮苷类：如芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等。黄酮类物质能抑制脂质氧化，预防动脉硬化。2.甾类成分：如b—谷甾醇，蚁麻脂醇，内消旋香豆精等。甾醇类能有效地抑制肠道对胆固醇的吸收 。
3. 挥发油成分：目前共检出105个组分，确定了69个化学组分的结构。挥发油中含有大量不饱和的醇和酸，多种脂肪酸，烷烃和芳香族，甾醇类，二萜烯类，杂环类化合物．其中含量最高的是二噻嗪类(MW163)；其次是十六碳烯醇类(MW296)和十八醇类(MW268)等。如噻嗪类对心原性水肿、肝原性水肿和肾性水肿，以及高血压和尿崩症都具有较好的疗效。
4.氨基酸类：含有天门冬氨酸和谷氨酸等19种氨基酸，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的43.28％ ，符合联合国FAO／WHO提供蛋白模式值，符合天然绿色保健食品和特殊营养食品的国际质量标准。另外，降血压特种氨基酸g—氨基丁酸为226mg/100g，含量特别丰富。
5.维生素类：含有维生素A、维生素B、维生素C、烟酸等。
6.微量元素：含有锌、铜、硼、锰、铁等多种微量元素。
7.生物碱：其中DNJ和Fagomint降血糖作用最强。DNJ是脱氧核糖核酸霉菌素的简称，在其他动物中尚未发现这种成分，它能抑制糖分解酶葡萄糖氧化酶的活性，抑制食后高血糖。
蚕体粉的主要成分为水分3.92-4.77%，蛋白质56.76-62.10%，脂肪9.27-13.38%，纤维4.59-6.62%，灰粉6.52-9.14%，钙0.44%，磷0.86%，钠0.04-0.06%，镁0.25-0.38%。除以上这些大量成分外，蚕体粉还有独特的生物活性物质，这些物质对调节身体的生理，预防和医治部分疾病以及促进康复等方面具有一定的功能，故也称功能性因子。现已查明蚕体粉的功能性因子有以下成分。
1.黄酮及黄酮苷类：如芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等。黄酮类物质能抑制脂质氧化，预防动脉硬化。2.甾类成分：如b—谷甾醇，蚁麻脂醇，内消旋香豆精等。甾醇类能有效地抑制肠道对胆固醇的吸收 。
3. 挥发油成分：目前共检出105个组分，确定了69个化学组分的结构。挥发油中含有大量不饱和的醇和酸，多种脂肪酸，烷烃和芳香族，甾醇类，二萜烯类，杂环类化合物．其中含量最高的是二噻嗪类(MW163)；其次是十六碳烯醇类(MW296)和十八醇类(MW268)等。如噻嗪类对心原性水肿、肝原性水肿和肾性水肿，以及高血压和尿崩症都具有较好的疗效。
4.氨基酸类：含有天门冬氨酸和谷氨酸等19种氨基酸，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的43.28％ ，符合联合国FAO／WHO提供蛋白模式值，符合天然绿色保健食品和特殊营养食品的国际质量标准。另外，降血压特种氨基酸g—氨基丁酸为226mg/100g，含量特别丰富。
5.维生素类：含有维生素A、维生素B、维生素C、烟酸等。
6.微量元素：含有锌、铜、硼、锰、铁等多种微量元素。
7.生物碱：其中DNJ和Fagomint降血糖作用最强。DNJ是脱氧核糖核酸霉菌素的简称，在其他动物中尚未发现这种成分，它能抑制糖分解酶葡萄糖氧化酶的活性，抑制食后高血糖。
