螺旋藻七大特点:
1、螺旋藻中蛋白质高达60%-70%,含有人体所需的全部必需氨基酸,其中8种氨基酸是人体必需但是无法复合。
2、在100g螺旋藻干粉中胡萝卜素的含量高达170mg ,
3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有机铁高达46-58mg,含可吸收性的铁是其一重要特点。
4、含有丰富的b族维生素是螺旋藻的另一特点,特别是维生素b12的含量是最高的,在1000g螺旋藻干粉中的含量高达成1.6mg,
5、螺旋藻另一重要特点是,其细胞内的g-亚麻酸(gla)是人体必需的脂肪酸,它是人体内能控制多种基本功能的重要激素――前列腺素(pgei)的前体。
6、同时,螺旋藻含有比麦芽更丰富的维生素e,
7、此外,螺旋藻还比牛奶含有更多的钙、磷、钾和镁,并含有丰富的微量元素、酶和天然色素,而胆固醇的含量却很低。
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