三麦早晚餐粉分别精选“燕麦、荞麦、大麦、薏米、黑豆（谷类）；苦瓜、芹菜、菠菜、洋葱、胡萝卜、海带、紫菜、大蒜、白萝卜、香葱（蔬菜类）；花生米、黑芝麻、核桃仁（油脂类）、黑木耳、银耳（菌类）、茯苓、山药、玉竹、黄精、枸杞子、沙棘、百合（可食用中药提取多糖类）；脱脂奶、牡蛎、碳酸钙（高钙食品）；啤酒酵母粉（营养素类）；菊芋纤维素（膳食纤维素类）；甜菊糖苷（甜味剂）；低钠盐（咸味剂）等三十余种纯天然，并具有特殊营养保健功能的八大类物品，在现代营养学和传统中医养生学理论指导下，经精心选料、遵古炮制、科学配伍后加工而成，食之不但能得到丰富均衡的营养，同时还可达到强身健体、延年益寿、调理疾病的目的。 由于三麦早晚餐粉属于低糖（指单糖和双糖）、低热量、低脂肪、低淀粉、低钠盐、高蛋白（植物蛋白+动物蛋白）、多维生素、多矿物质、多植物多糖、多膳食纤维及高钙食品，所以特别适用于广大中老年糖尿病、高血压、高血脂以及中心型肥胖者食用。